Välkommen till naturens skafferi

Välkommen till en inspirationsdag där vi utforskar vanliga vilda växter och träd du enkelt kan använda i matlagningen samt stärka din hälsa med. Kursledaren, örtpedagogen Milla inspireras ständigt av allt naturen har att erbjuda. Hennes passion är att fördjupa, stärka och inspirera till ett mer hållbart och meningsfullt sätt att leva i samklang med oss själva, varandra och naturen. Att bli medveten om hur vi kan öka vår naturkontakt, stärka vår hälsa och ta tillvara på naturens resurser samt...
Kursledare: Milla Friis, Centreringen

... i mötet med de fyra elementen

Denna dag går vi ut och botaniserar bland örter. Du möter de fyra elementen luft, vatten, jord och eld. Vilket är ditt ledande element? Denna vandring går genom hagar och skog, över backar, bäckar och åar och på sandstranden vid havet. Du tar in örtkunskap, möter de fyra elementen i övningar och lägger in pauser med sund rawfood mat...
Naturguide: Catharina Ehlo, Stjärnörter

En kurs för självbyggare och proffs

Funderar du på att bygga ett halmbalshus? Eller vill du påverka din bransch till mer hållbart byggande i framtiden? Är det klimatsmart och energisnålt som gäller, kanske naturhus även med lera och kalkputs som byggmaterial? Denna kurs riktar sig till dig som drömmer om eller planerar att bygga ett eget hus. Men även till dig som arbetar inom byggbranschen och vill ta ett vidare steg in i hållbart byggande genom....
Kursledare: Herbert Gruber, asbn och Markus Beskow, Jordform

Välkomna till Tai Chi och Qi Gong sommarläger

Svenska Tai Chi Chuan Institutet inbjuder till sommarläger på Österlen. Sommarlägret har två delar, första helgen som är öppen för alla med lite erfarenhet, sedan kan man delta hela veckan fram till och med torsdagen om man har varit med lite längre och ...
Lärare: Klas Larsson, Svenska Tai Chi Chuan Institutet

Hållbara lösningar i naturlig miljö

Visningen börjar med en introduktion vid utställningen "Naturresurser på Ecotopia" på Ecotopias mötesplats. Utställningen är indelad i sju områden: Ekobygge, energi, vatten, vild mat och dryck, nyttoväxter, odlad mat och dryck samt gårdens nyttodjur. Under rundvandringen presenteras hållbara lösningar i naturlig miljö som vill inspirera till ekologiskt, energisparande och klimatsmart byggande, recycling och återbruk, kretsloppsavlopp, solel, solvärme i kombinerat värmesystem, vilda ätbara växter...

Hållbara lösningar i naturlig miljö

Visningen börjar med en introduktion vid utställningen "Naturresurser på Ecotopia" på Ecotopias mötesplats. Utställningen är indelad i sju områden: Ekobygge, energi, vatten, vild mat och dryck, nyttoväxter, odlad mat och dryck samt gårdens nyttodjur. Under rundvandringen presenteras hållbara lösningar i naturlig miljö som vill inspirera till ekologiskt, energisparande och klimatsmart byggande, recycling och återbruk, kretsloppsavlopp, solel, solvärme i kombinerat värmesystem, vilda ätbara växter...

Hållbara lösningar i naturlig miljö

Visningen börjar med en introduktion vid utställningen "Naturresurser på Ecotopia" på Ecotopias mötesplats. Utställningen är indelad i sju områden: Ekobygge, energi, vatten, vild mat och dryck, nyttoväxter, odlad mat och dryck samt gårdens nyttodjur. Under rundvandringen presenteras hållbara lösningar i naturlig miljö som vill inspirera till ekologiskt, energisparande och klimatsmart byggande, recycling och återbruk, kretsloppsavlopp, solel, solvärme i kombinerat värmesystem, vilda ätbara växter...

Hållbara lösningar i naturlig miljö

Visningen börjar med en introduktion vid utställningen "Naturresurser på Ecotopia" på Ecotopias mötesplats. Utställningen är indelad i sju områden: Ekobygge, energi, vatten, vild mat och dryck, nyttoväxter, odlad mat och dryck samt gårdens nyttodjur. Under rundvandringen presenteras hållbara lösningar i naturlig miljö som vill inspirera till ekologiskt, energisparande och klimatsmart byggande, recycling och återbruk, kretsloppsavlopp, solel, solvärme i kombinerat värmesystem, vilda ätbara växter...

Lera i husbygge - olika tekniker

Denna kurs med sitt breda spektrum av olika lertekniker inomhus, riktar sig både till glada självbyggare och proffsiga hantverkare. Kursen bygger på praktisk yrkeserfarenhet och innehåller flera workshops vi putsar lerväggar med olika finishtekniker och bygger lergolv med insyn i de olika lerlagren och dess slutbehandling. Dessutom får du uppleva den exklusiva tyska tekniken ”Lehmglätte” med infärgning och oljebehandling. ”Lehmglätte” är drottningen bland lerytor....
Kursledare: Markus Beskow, Jordform AB

Vandring bland örter och vilda växter

Denna dag går vi ut och botaniserar bland örter och vilda växter. Vi vandrar på Österlen backlandskap både på hed och i skog. Du får du möjlighet att inhämta örtkunskap samtidigt som du är ute och vandrar. Vi lägger in pauser med sund rawfood mat smaksatt med...
Vandringsguide: Catharina Ehlo, Stjärnörter

Naturapoteket

Nu är det dags att sammanställa sitt eget naturapotek. I denna kurs får du både möjlighet att inhämta grundläggande kunskap och gå ut i naturen för att sedan när du kommer hem förbereda dig inför....
Kursledare: Catharina Ehlo, Stjärnörter

Fördjupningskurs i naturmedicin

Mötet med en fördjupad kunskap om läkeörter och homeopatiska läkeväxter kopplade till praktiska exempel från Catharinas egen praktik får denna kurs att både bli lärorik och spännande samtidigt som ...
Kursledare: Catharina Ehlo, Stjärnörter

"Ogräsmatlagning" med Anita på Börringekloster

Anita är krögaren och kocken som brinner för att använda naturen i sin matlagning. Hon driver Anita på Börringekloster där hon lagar hälsosam mat inte bara av ekologiska och närodlade produkter utan även med vilda ätbara växter. Naturens många smaker är hennes stora inspirationskälla som...
Kursledare: Anita Zieme, Anita på Börringekloster

Hitta till ett hållbart engagemang och större psykologisk motståndskraft

Den här retreaten är för dig som på ett eller annat sätt är engagerad i klimat- och miljöfrågorna, antingen via aktivism, föreningsliv eller ditt arbete. Den är också för dig som vill börja engagera dig men inte riktigt hittat rätt sammanhang än. Under den här helgen kommer du att få utforska hur vi kan hitta till mer hållbarhet i vårt eget engagemang – på ett sätt som är hållbart för dig i längden och ....
Retreatledare: Frida Hylander, YOMI Psykologer AB

En dag i grundad, medveten kontakt med dig själv genom naturens visdom

”I samklang med naturen’’ är en lugnande och samtidigt stärkande upplevelse av djup närvaro i naturen. Under dagen erbjuds en djup, medveten koppling till naturen, till oss själva och till varandra. Vi släpper spänningar, återställer oss själva i balans och finner styrka och flöde. Vi upptäcker inre frid och klarhet i de viktiga frågor vi står inför.
Naturguide: Mark Henderson, Balanced by Nature

Lär dig fermentera grönsaker

Fermentering har funnits som en naturlig del av människans kost i många tusen år över hela världen. Denna konserveringsmetod har många hälsofördelar och är förvånansvärt enkel att lyckas med utifrån några viktiga tips. Vid dagens slut är dina tomma, medhavda burkar fyllda med grönsaker och redo för att bubbla, hemma hos dig!
Kursledare: Isabel Pace-Soler, Persahusen Gårdsförädling

Välkommen in i Ayurvedans värld!

Känner du att du har mått bättre, eller att du skulle vilja hitta en bättre balans i livet? Är det hög tid att satsa på ditt eget hälsokonto? Vill du lära dig de ayurvediska grundprinciperna? Är du nyfiken på vilken ayurvedatyp du är? Vill du känna in ayuervediska örter? Då ska du låta dig inspireras av något nytt – som funnits i flera tusen år! Denna indiska läkekonst...
Kursledare: Verona Arkliden, Vero Veda AB

- att beliva hjärtchakrat genom rörelsemeditation

I vår tid är det viktigare än någonsin att uppleva och utgå från hjärtat som vårt andliga centrum. Genom hjärtats kraft blir vårt tänkande uppvärmt och våra handlingar kärleksfulla. Vi vill inte längre handla egoistiskt eftersom vi från hjärtat inser hur vi hör samman med våra systrar och bröder i mänskligheten, och hur vi också bär ett ansvar inför djuren och naturen, och för vår gemensamma framtid.
Retreatledare: Maria Linden Thell och Per Linden Thell

Dags att lappa och laga?!

Har du något som bör lappas eller lagas? Att komma igång och förstå vikten av att ta tillvara det vi redan har i klädväg genom att laga snyggt och funktionellt hör morgondagen till. Detta istället för att köpa nytt och kanske lära sig en japansk lagningsteknik på köpet? Sashiko eller Boro är så effektfullt och blir så fint utan att vara det minsta svår...
Kursledare: Maria Åkesdotter, Maria Klädmakare

Lär dig fermentera grönsaker

Fermentering har funnits som en naturlig del av människans kost i många tusen år över hela världen. Denna konserveringsmetod har många hälsofördelar och är förvånansvärt enkel att lyckas med utifrån några viktiga tips. Vid dagens slut är dina tomma, medhavda burkar fyllda med grönsaker och redo för att bubbla, hemma hos dig!
Kursledare: Isabel Pace-Soler, Persahusen Gårdsförädling

Lär dig meditera

Detta retreat ger dig en grundläggande introduktion i att börja föra in mer vilande närvaro i din vardag. Vi, Ajuna Möller och Molle Nifkin, kommer att dela med oss av våra egna starkaste verktyg och perspektiv för att stödja dig i att finna den meditation som fungerar bäst för dig. Essentiell meditation även kallad naturlig meditation har ingen riktning eller mål. Det är ren ordlös hängivenhet till det tysta medvetandet som vi...
Kursledare: Ajuna Möller & Molle Nifkin

Bara goda nyheter

Söndagsbrunchen inleds med musik och en smakrik buffé. Därefter är det dags för lokala och globala goda nyheter. Detta värmande nyhetsbad, med människors goda syften och gärningar i fokus, avrundas med samtal och sharing vid borden. Brunchen avslutas harmoniskt med en gemensam ljusceremoni kryddad med "tro, hopp, och kärlek" inför morgondagen som....
Moderatorer Maria Linden Thell och Karin Malmgren

Konstrundan 2025

Med denna samlingsutställning vill vi, en grupp inom konst och hantverk, ära skogen genom att lyfta fram skogens själ, mystiken och det vackra. Men även varför skogen är så viktig för vårt, allas och allt liv på jorden. Varje träd räknas - varje träd har sin berättelse och sitt liv värd att celebrera...

Ekologisk odling i biologisk mångfald och social gemenskap

Denna grundkurs med teori, praktik och onlinemöten vill uppmuntra dig till nya sätt att odla, kreativt tänkande och samskapande av trädgården som en källa till livsglädje och förtroende i samverkan med naturen och andra människor. Tre mycket erfarna trädgårdsmästare och utbildare leder dig till hur en trädgård kan baseras på lärdom från naturen, den helande trädgårdskulturen och hur man…
Kursledare: Holger Kahl, Christoph Poss och Christian Wittekindt

Ekologisk och perenn odling i biologisk mångfald

Denna fördjupningskurs med teori, praktik och onlinemöten vill uppmuntra dig till nya sätt att odla, kreativt tänkande och samskapande: trädgården som en källa till livsglädje och förtroende i samverkan med naturen och andra människor. Kursens kunskapsområden sträcka sig från gröngödsling för markrevitalisering och stabilisering, perenna odlingsformer, fördjupande kunskap om biokol/terra-preta-jord och ....
Kursledare: Holger Kahl, Christoph Poss och Christian Wittekindt

"Ogräsmatlagning" med Anita på Börringekloster

Anita är krögaren och kocken som brinner för att använda naturen i sin matlagning. Hon driver Anita på Börringekloster och Gästis i Anderslöv där hon lagar hälsosam mat inte bara av ekologiska och närodlade produkter utan även toppar köket med vilda ätbara växter. Naturens många olika äkta och naturliga smaker är hennes stora inspirationskälla som...
Kursledare: Anita Zieme, Anita på Börringekloster och Gästis i Anderslöv

Varför är biologisk mångfald i skog så viktigt?

Denna grundkurs med teori, praktik och onlinemöten vill uppmuntra dig till nya sätt att odla, kreativt tänkande och samskapande av trädgården som en källa till livsglädje och förtroende i samverkan med naturen och andra människor och....
Kursledare: Lars Salomon

Små steg till stora förändringar

Välkommen till en inspirationsdag där vi utforskar vanliga vilda växter och träd du enkelt kan använda i matlagningen samt stärka din hälsa med. Kursledaren, örtpedagogen Milla inspireras ständigt av allt naturen har att erbjuda. Hennes passion är att fördjupa, stärka och inspirera till ett mer hållbart och meningsfullt sätt att leva i samklang med oss själva, varandra och naturen. Att bli medveten om hur vi kan öka vår naturkontakt, stärka vår hälsa och ta tillvara på naturens resurser samt...
Kursledare: Milla Friis, Centreringen

Naturmedicin som hjälper djur

I denna kurs lär du dig vilka vilda växter, naturmediciner och homeopatiska medel som främjar ett gott hälsotillstånd hos ditt djur. Du lär dig hur man kan förebygga sjukdomar och stärka ditt djurs immunförsvar. Men även hur man....
Kursledare: Catharina Ehlo, Stjärnörter

Sy om - ändra - och laga

Nu har det blivit dags för sommargarderoben. Vill du förlänga livslängden på dina kläder för en mer hållbar garderob? Vill du laga kläder och skapa spännande detaljer med sashiko och broderi? Eller varför inte sy något nytt av det du inte har användning av mer? Då är denna workshop något för dig med sina kreativa tekniker och ...
Kursledare:Eva Söderholm, Sinnligt skapande

En kurs för självbyggare och proffs

Funderar du på att bygga ett halmbalshus? Eller vill du påverka din bransch till mer hållbart byggande i framtiden? Är det klimatsmart och energisnålt som gäller, kanske naturhus även med lera och kalkputs som byggmaterial? Denna kurs riktar sig till dig som drömmer om eller planerar att bygga ett eget hus. Men även till dig som arbetar inom byggbranschen och vill ta ett vidare steg in i hållbart byggande genom....
Kursledare: Herbert Gruber, asbn och Markus Beskow, Jordform

Vandring bland örter och vilda växter

Denna dag går vi ut och botaniserar bland örter och vilda växter. Vi vandrar på Österlen backlandskap både på hed och i skog. Du får du möjlighet att inhämta örtkunskap samtidigt som du är ute och vandrar. Vi lägger in pauser med sund rawfood mat smaksatt med...
Vandringsguide: Catharina Ehlo, Stjärnörter

Se hela människan: Ecce Homo

Under denna Pingsthelg kommer vi att med hjälp av de båda rörelseskolorna Bothmergymnastik och Eurytmi få möjlighet att utvidga vårt upplevande av att vara människa. På vilka olika sätt bidrar dessa rörelseskolor till en sådan upplevelse? Hur verkar de tillsammans in i människan? Bothmergymnastiken och Eurytmin har båda framsprungit ur antroposofin (grek. antropos – människa, sofia – visdom) och kompletterar varandra som Bror och Syster i rörelsemänniskan.
Seminarieledare: Per och Maria Linden Thell

Försköna ditt hem med bra och billiga ingredienser

Behöver huset renovering eller uppfräschning denna sommar? Söker du en färg som även passar till lerhusbygge? Kasein- och slamfärg är en hållbar och nedbrytbar produkt som passar i ett miljövänligt hem och byggande. Både i kylskåp och skafferi har du ofta bra och billiga ingredienser som traditionellt använts till färg och....
Kursledare: Maria Attström, Econyans

Måla med slitstark äggoljetempera

På väggar, i tak, på möbler inomhus och på många olika underlag är äggoljetempera en härligt naturlig färg gjord på vatten, linolja, ägg och pigment. Färgen är en emulsion likt majonnäs eller mjölk. Äggoljetempera fäster på nästan alla underlag och väl härdad är den väldigt motståndskraftig mot...
Kursledare: Maria Attström, Econyans

Välkomna till Tai Chi och Qi Gong sommarläger

Svenska Tai Chi Chuan Institutet inbjuder till sommarläger på Österlen. Sommarlägret har två delar, första helgen som är öppen både för de med lite erfarenhet och de mera erfarna. Sedan kan man delta hela veckan fram till och med torsdagen om man har varit med lite längre. Det går även att kombinera....
Lärare: Klas Larsson, Svenska Tai Chi Chuan Institutet

Rotad - en resa mot ett mer jordat liv

I en tid då vi lever snabbare och mer frånkopplade naturen än någonsin, ge dig själv utrymme att återknyta kontakten - vandra barfota, jorda dig! I denna ceremoniella workshop återvänder vi till myllan, rötterna och naturens bioelektriska fält genom direkt hudkontakt med moder jord. Vi djupdyker i hur jordning främjar vår holistiska hälsa och läker kroppen på cellnivå. Du lär dig...
Workshopledare: Leonie Wendt Bergmark

Hållbara lösningar i naturlig miljö Datum: Söndagen den 27 juli och 3 augusti 2025 Visningen börjar kl 14 med en introduktion vid utställningen "Naturresurser på Ecotopia" på Ecotopias mötesplats. Utställningen som skapats utifrån gårdens permakulturdesign är indelad i sju områden: Ekobygge, energi, vatten, vild mat och dryck, nyttoväxter, odlad mat och dryck samt gårdens nyttodjur. […]

Vandring bland örter och vilda växter

Denna dag går vi ut och botaniserar bland örter och vilda växter. Vi vandrar på Österlen backlandskap både på hed och i skog. Du får du möjlighet att inhämta örtkunskap samtidigt som du är ute och vandrar. Vi lägger in pauser med sund rawfood mat smaksatt med...
Vandringsguide: Catharina Ehlo, Stjärnörter

Hållbara lösningar i naturlig miljö Datum: Söndagen den 27 juli och 3 augusti 2025 Visningen börjar kl 14 med en introduktion vid utställningen "Naturresurser på Ecotopia" på Ecotopias mötesplats. Utställningen som skapats utifrån gårdens permakulturdesign är indelad i sju områden: Ekobygge, energi, vatten, vild mat och dryck, nyttoväxter, odlad mat och dryck samt gårdens nyttodjur. Under […]

Lera i husbygge - olika tekniker

Denna kurs med sitt breda spektrum av olika lertekniker inomhus, riktar sig både till glada självbyggare och proffsiga hantverkare. Kursen bygger på praktisk yrkeserfarenhet och innehåller flera workshops vi putsar lerväggar med olika finishtekniker och bygger lergolv med insyn i de olika lerlagren och dess slutbehandling. Dessutom får du uppleva den exklusiva tyska tekniken ”Lehmglätte” med infärgning och oljebehandling. ”Lehmglätte” är drottningen bland lerytor....
Kursledare: Markus Beskow, Jordform AB

Naturapoteket

Nu är det dags att sammanställa sitt eget naturapotek. I denna kurs får du både möjlighet att inhämta grundläggande kunskap och gå ut i naturen för att sedan när du kommer hem förbereda dig inför....
Kursledare: Catharina Ehlo, Stjärnörter

Fördjupningskurs i naturmedicin

Mötet med en fördjupad kunskap om läkeörter och homeopatiska läkeväxter kopplade till praktiska exempel från Catharinas egen praktik får denna kurs att både bli lärorik och spännande samtidigt som ...
Kursledare: Catharina Ehlo, Stjärnörter

Hitta till ett långsiktigt hållbart engagemang

Följ med till Ecotopias lugna, grundande plats för att ge utrymme att hitta till ett klimatengagemang som är hållbart i längden. Den här retreaten är för dig som på ett eller annat sätt är engagerad i klimat- och miljöarbetet, antingen via aktivism, föreningsliv eller ditt arbete. Den är också för dig som vill börja engagera dig men inte riktigt hittat rätt sammanhang än och ...
Retreatledare: Frida Hylander, YOMI Psykologer AB

Tala med djur!

Denna kurs ger dig en ökad förståelse för vad som behövs för att utveckla förmågan att förstå djur.  Du lär dig hur du själv kan ta kontakt med djur, ta emot information, tolka och vidarebefordra den. Genom djurkommunikation och genom att lyssna på djur kan underbara resultat uppnås inom många områden som...
Kursledare: Catharina Ehlo, Stjärnörter

Kom igång med ditt Tiny House!

Mobila hus skapar en friare form av boende som både gynnar naturen, klimatet, plånboken och själen. Det mobila och småskaliga ekohuset hör den hållbara framtiden till. Men även att förverkliga egna föreställningar och drömmar, leva energisnålt och att bygga sin egen bostad som...
Kursledare: Ajuna Möller, Ajuna Snickeri och Design & Molle Nifkin, Elohimma Tinyhouse

Matlagning för ökad vitalitet, glädje och hälsa

Vi samlas ofta kring mat och vill kunna njuta av maten vi äter. Men maten kan även vara vår medicin. Denna kurs är för dig som vill lära dig hur man lagar välsmakande Ayurvedisk mat för balans i kropp och själ…
Kursledare: Verona Arkliden, Slottsträdgårdens Kafe i Malmö

Matlagning för ökad vitalitet, glädje och hälsa

Vi samlas ofta kring mat och vill kunna njuta av maten vi äter. Men maten kan även vara vår medicin. Denna kurs är för dig som vill lära dig hur man lagar välsmakande Ayurvedisk mat för balans i kropp och själ…
Kursledare: Verona Arkliden, Slottsträdgårdens Kafe i Malmö

Kunskapens träd och Livets träd - en utvecklingsväg med hjärtat som centrum

Som uppresta människor står vi i samtidig förbindelse med himmelskrafterna och med jordens krafter. Vi behöver vara fast förankrade i jorden, för att på ett fruktbart sätt kunna höja vårt medvetande upp mot den kosmiska existensen, i vår fortsatta utveckling som människor. Likt skogens träd får vi ta emot den varma livsenergin från jorden, och den klara ljusenergin från himmelens höjder. Och vårt mänskliga hjärta....
Retreatledare: Maria Linden Thell och Per Linden Thell

Lär dig fermentera grönsaker

Fermentering har funnits som en naturlig del av människans kost i många tusen år över hela världen. Denna konserveringsmetod har många hälsofördelar och är förvånansvärt enkel att lyckas med utifrån några viktiga tips. Vid dagens slut är dina tomma, medhavda burkar fyllda med grönsaker och redo för att bubbla, hemma hos dig!
Kursledare: Simon Lussi, Syrat & Sånt