Vandring bland örter och vilda växter

Denna dag går vi ut och botaniserar bland örter och vilda växter. Vi vandrar på Österlen backlandskap både på hed och i skog. Du får du möjlighet att inhämta örtkunskap samtidigt som du är ute och vandrar. Vi lägger in pauser med sund rawfood mat smaksatt med...
Vandringsguide: Catharina Ehlo, Stjärnörter

Väck din matlagningsglädje

En smakupplevelse kan aktivera alla sinnen och samtidigt ge kroppen näring och balans. Allt är lika viktigt! Hur vi planerar, handlar, skördar, tillagar och hur vi äter själva måltiden. En kreativ helhetsupplevelse som...
Kursledare: Johan Alexandersson, Kultureka

Den uppresta människan - som står fri!

Bothmergymnastiken firade 100 år förra året, då den år 1922 började arbetas fram av Fritz Graf von Bothmer. Han var den första gymnastikläraren på den första Waldorfskolan, som startade i Stuttgart 1919. Bothmer utvecklade Waldorfskolans gymnastik i nära samarbete med Rudolf Steiner som grundade skolan. Rörelseglädjen och rörelsens innebörd och...
Kursledare: Per Linden Thell, Föreningen för Bothmergymnastik i Norden

Hitta till ett hållbart engagemang och större psykologisk motståndskraft

Den här retreaten är för dig som på ett eller annat sätt är engagerad i klimat- och miljöfrågorna, antingen via aktivism, föreningsliv eller ditt arbete. Den är också för dig som vill börja engagera dig men inte riktigt hittat rätt sammanhang än. Under den här helgen kommer du att få utforska hur vi kan hitta till mer hållbarhet i vårt eget engagemang – på ett sätt som är hållbart för dig i längden och ....
Retreatledare: Frida Hylander, Yomi Psykologer

"Ogräsmatlagning" med Anita på Börringekloster

Anita är krögaren och kocken som brinner för att använda naturen i sin matlagning. Hon driver Anita på Börringekloster där hon lagar hälsosam mat inte bara av ekologiska och närodlade produkter utan även med vilda ätbara växter. Naturens många smaker är hennes stora inspirationskälla som...
Kursledare: Anita Zieme, Anita på Börringekloster

Kom igång med ditt Tiny House!

Mobila hus skapar en friare form av boende som både gynnar naturen, klimatet, plånboken och själen. Det mobila och småskaliga ekohuset hör den hållbara framtiden till. Men även att förverkliga egna föreställningar och drömmar, leva energisnålt och att bygga sin egen bostad som...
Kursledare: Ajuna Möller, Ajuna Snickeri och Design & Molle Nifkin, Elohimma Tinyhouse

Vad är det att vara människa? Hur hänger vår vandring på jorden ihop med de stora kosmiska sammanhangen? Vi träffas under Mikaeli-tidens klara höga hösthimmel. Den tid på året då kosmiskt järn faller till jorden och hjälper oss människor att möta naturens bortdöende och det annalkande vintermörkret med kraft, mod och inre ljus. Under retreatet vill vi i samklang med stjärnorna ge näring till och vårda denna inre kraft...
Retreatledare: Maria Linden och Per Linden Thell, Omni Sophia

Naturanpassad och naturtrogen fruktodling

I denna grundkurs används äppelträdet som exempel för att visa hur man kultiverar fruktträd i samklang med naturen både arträttvist och ekologiskt. Hur vi kan bidra till och sköta mångfaldiga fruktträdsgemenskaper till lång livslängd. Detta med stor skörd även i en liten trädgård i ett värdefullt livsrum både för djur och andra växter...
Kursledare: Christian Wittekindt, Betula Gardens

Naturanpassad och naturtrogen fruktodling

I denna fördjupningskurs används äppelträdet som exempel för att visa hur man kultiverar fruktträd i samklang med naturen både arträttvist och ekologiskt. Hur vi kan bidra till och sköta mångfaldiga fruktträdsgemenskaper till lång livslängd. Detta med stor skörd även i en liten trädgård i ett värdefullt livsrum både för djur och andra växter...
Kursledare: Christian Wittekindt, Betula Gardens

Dags att lappa och laga?!

Har du något som bör lappas eller lagas? Att komma igång och förstå vikten av att ta tillvara det vi redan har i klädväg genom att laga snyggt och funktionellt hör morgondagen till. Detta istället för att köpa nytt och kanske lära sig en japansk lagningsteknik på köpet? Sashiko eller Boro är så effektfullt och blir så fint utan att vara det minsta svår...
Kursledare: Maria Åkesdotter, Maria Klädmakare

Hur kan vi lära oss biets språk?

Under denna workshop lär vi känna bisamhället som organism. Vi går genom biets historia, biets årsförlopp, biets plats i landskapet, tittar närmare på svärmning, underbara vaxkakor, biets språk i dans, drottnings-, drönares- och arbetsbiets liv. Vi testar kvaliteten på olika honung och bivax. Min kollega Stefan Breitholtz från Baskemölla ekoby....
Kursledare: Jos Schuylenburg, Imkerij ELLA

Inre och yttre ljus

Denna söndagsbrunchen under Österlen Lyser börjar med att vi avnjuter veganskt från gårdens söndagsbuffé. Därefter uppmärksammar vi det inre och yttre ljuset genom olika bidrag. Carl van der Weyden, bjuder på en betraktelse över Jacques Lusseyrans självbiografiska bok Och det blev ljus. Sedan blir det sång och musik med ljustema, med musikanten Per Linden Thell. Brunchen avrundas med en gemensam ljushändelse som inger hopp för framtiden.
Berättelse, sång & musik: Carl van der Weyden, Per Linden Thell & Maria Linden Thell

Konstrundan

Vi som planerar denna samlingsutställning vill lyfta fram betydelsen, möjligheterna och det vackra i lokal keramikkonst. Nätverkande för att stärka varandra liksom konst och hantverk med naturmaterial som lera hör framtiden till. Därför vill vi uppmärksamma keramikverkstäder på Österlen och visa upp Österlen-keramikers berättelser i bränd lera. I utställningen presenteras konstnären och dess verk. Vi erbjuder en karta som visar keramikverkstäders positioner på Österlen och lägger ut material. Detta så att du som besökare kan planera vilka konstnärer och verkstäder du vill uppleva under konstrundan.

Kärleksfull återhämtning med hjärtat i centrum

Är detta något du längtar efter och drömmer om i vardagen? Att få stilla dina tankar, oro och stress och bara vara den du innerst inne är, då är Slow Down något för dig. Den värld som jag vill dela med just dig är en värld där vi ser varandra, respekterar varandra och ger varandra mod och trygghet att vara dem vi innerst inne är. Där våra hjärtans naturliga förmåga och kraft får komma till uttryck. I kontakt med denna källa - vår skapande livskraft kan vi börja leva som hela människor och...
Retreatledare: Charlotte Hagö, Shining Heart AB

"Ogräsmatlagning" med Anita på Börringekloster

Anita är krögaren och kocken som brinner för att använda naturen i sin matlagning. Hon driver Anita på Börringekloster där hon lagar hälsosam mat inte bara av ekologiska och närodlade produkter utan även med vilda ätbara växter. Naturens många smaker är hennes stora inspirationskälla som...
Kursledare: Anita Zieme, Anita på Börringekloster

Fri energi

Varför är vi som människor de enda varelserna på planeten som får betala för energi? Hur ser framtidens energikällor ut? Kommer regenerativ energi ha lika stor betydelse som idag? Kommer förnyelsebara energier ha det? Detta är exempel på frågor som tas upp denna kväll. Mycket av det som forskare och pionjärer utvecklar blir snart realitet och...
Föreläsare: David Appelgren, Ombergs Ekogård

Befria ditt hjärta

Våra hjärtan bär på en otrolig visdom som väntar på att få sättas fri. Tyvärr gör det moderna livet det svårt för oss människor att befria våra hjärtan. Allt runt omkring oss som håller oss borta från att förverkliga vår fulla potential. Unna dig denna heldag, där du får slappna av, sjunka in i ditt hjärtas mjuka visdom och...
Kursledare: David Appelgren, Ombergs Ekogård

Laga allt från mjölk, smör, biffar och pesto till te med hampa

En inspirerande workshop med David Appelgren. Han är ordförande i det Svenska Hampaförbundet. Denna dag handlar om mathantverk av hampa som sedan avnjuts och...
Kursledare: David Appelgren, Ombergs Ekogård

Vägen från frö till sund mat

Vill du odla grönsaker? Vill du äta egenodlat? Vill du förstå hur ekologisk odling skiljer sig från traditionell?  Både om du vill komma i gång att odla den egna maten eller få en djupare förståelse för din odling är det här kursen för dig. Detta är en grundläggande kurs i att odla. Därför har kursen fokus på 1-åriga grönsaker men ger även exempel på fleråriga och perenna. Kursen ger dig en förståelse för odlingens byggstenar under alla fyra årstider och ....
Kursledare: Annilie Pettersson, Berga Köksträdgård i Sala

klimatanpassat - ekologiskt - självhushållande - för allas bästa!

Genom denna fördjupningskurs vill vi ge dig mod till nya vägar! Nya vägar in i framtiden där trädgården och odlingen bli en källa för livsglädje och tillit i samklang med naturen. Detta samtidigt som du under dessa dagar utvecklar din odlingskompetens stegvis ur ett helhetsperspektiv. Kursen består både av teoretiska inputs och workshops som turas om. På så sätt ökar förståelsen och du lär dig genom att göra och....
Kursledare: Christian Wittekindt, Holger Kahl och Christoph Poss

Naturmedicin som hjälper djur

I denna kurs lär du dig vilka vilda växter, naturmediciner och homeopatiska medel som främjar ett gott hälsotillstånd hos ditt djur. Du lär dig hur man kan förebygga sjukdomar och stärka ditt djurs immunförsvar. Men även hur man....
Kursledare: Catharina Ehlo, Stjärnörter

Fönsterrenovering och underhåll med linolja

Behöver dina gamla fönster en renovering eller uppfräschning? Linoljefärgen är det givna valet för måleri på utvändiga snickerier men funkar alldeles utmärkt för köksskåp också. Linolja är en torkande olja som bildar en beständig färgfilm, impregnerar och...
Kursledare: Maria Attström, Econyans

Måla med slitstark äggoljetempera

På väggar, i tak, på möbler inomhus och på många olika underlag är äggoljetempera en härligt naturlig färg gjord på vatten, linolja, ägg och pigment. Färgen är en emulsion likt majonnäs eller mjölk. Äggoljetempera fäster på nästan alla underlag och väl härdad är den väldigt motståndskraftig mot...
Kursledare: Maria Attström, Econyans

Människan, tiden och rummet

Under dessa Pingstdagar kommer vi att med hjälp av Bothmergymnastikens vishetsfyllda övningar få möjlighet att utvidga vårt upplevande av att vara människa, Essensen av denna rörelseskola är medvetenheten om och användandet av de krafter som finns både i rummet och i människan. Att skapa en idealbild av den ”större” människan, som lever i det oändliga rummet. Den begränsade mänskliga kroppen växer in i de universella krafterna. Tyngdkraften, som uttrycks i fallet, stimulerar viljekrafterna i människan. Det är ett samspel mellan rum och tid. Tid blir till rum...
Seminarieledare: Per Linden Thell

Om naturens vatten och vattnets natur

Vill du fördjupa din kunskap om vatten? Vill du veta mer om naturliga vattenrenande lösningar? Är du intresserad av ekologisk och estetisk vattenhushållning? Det krävs både ett vetenskapligt, etiskt och konstnärligt tankesätt för att kunna förstå vattnet och dess betydelse för allt levande på jorden och för våra egna liv. Bättre insikter i vattnets egen natur hjälper oss att skapa en hållbar vattenkultur som verkligen är till allas nytta   -  den biologiska mångfalden, djurlivet och oss människor.
Kursledare: Nigel Wells, Virbela Ateljé

Ekologiska och estetiska vattenlösningar

Denna dag presenteras vattenlösningar för dagvatten, jordbruksavrinning, regnvattenhantering, trädgårdsdammar, biopools, BDT vattenregenerering. Ett modulärt reningssystem med biobäddar, dammar, vattenmagasin och lågeffekt cirkulationssystem. Med växtbäddar och fångdammar av olika slag som gagnar samverkan av bakterier, växtrötter, singel, sten, solljus...
Kursledare: Nigel Wells, Virbena Ateljé

Välkommen till naturens skafferi

Välkommen till en inspirationsdag där vi utforskar vanliga vilda växter och träd du enkelt kan använda i matlagningen samt stärka din hälsa med. Kursledaren, örtpedagogen Milla inspireras ständigt av allt naturen har att erbjuda. Hennes passion är att fördjupa, stärka och inspirera till ett mer hållbart och meningsfullt sätt att leva i samklang med oss själva, varandra och naturen. Att bli medveten om hur vi kan öka vår naturkontakt, stärka vår hälsa och ta tillvara på naturens resurser samt...
Kursledare: Milla Friis, Centreringen

... i mötet med de fyra elementen

Denna dag går vi ut och botaniserar bland örter. Du möter de fyra elementen luft, vatten, jord och eld. Vilket är ditt ledande element? Denna vandring går genom hagar och skog, över backar, bäckar och åar och på sandstranden vid havet. Du tar in örtkunskap, möter de fyra elementen i övningar och lägger in pauser med sund rawfood mat...
Naturguide: Catharina Ehlo, Stjärnörter

En kurs för självbyggare och proffs

Funderar du på att bygga ett halmbalshus? Eller vill du påverka din bransch till mer hållbart byggande i framtiden? Är det klimatsmart och energisnålt som gäller, kanske naturhus även med lera och kalkputs som byggmaterial? Denna kurs riktar sig till dig som drömmer om eller planerar att bygga ett eget hus. Men även till dig som arbetar inom byggbranschen och vill ta ett vidare steg in i hållbart byggande genom....
Kursledare: Herbert Gruber, asbn och Markus Beskow, Jordform

Kom igång med ditt Tiny House!

Mobila hus skapar en friare form av boende som både gynnar naturen, klimatet, plånboken och själen. Det mobila och småskaliga ekohuset hör den hållbara framtiden till. Men även att förverkliga egna föreställningar och drömmar, leva energisnålt och att bygga sin egen bostad som...
Kursledare: Ajuna Möller, Ajuna Snickeri och Design & Molle Nifkin, Elohimma Tinyhouse

Välkomna till Tai Chi och Qi Gong sommarläger

Svenska Tai Chi Chuan Institutet inbjuder till sommarläger på Österlen. Sommarlägret har två delar, första helgen som är öppen för alla med lite erfarenhet, sedan kan man delta hela veckan fram till och med torsdagen om man har varit med lite längre och ...
Lärare: Klas Larsson, Svenska Tai Chi Chuan Institutet

Hållbara lösningar i naturlig miljö

Visningen börjar med en introduktion vid utställningen "Naturresurser på Ecotopia" på Ecotopias mötesplats. Utställningen är indelad i sju områden: Ekobygge, energi, vatten, vild mat och dryck, nyttoväxter, odlad mat och dryck samt gårdens nyttodjur. Under rundvandringen presenteras hållbara lösningar i naturlig miljö som vill inspirera till ekologiskt, energisparande och klimatsmart byggande, recycling och återbruk, kretsloppsavlopp, solel, solvärme i kombinerat värmesystem, vilda ätbara växter...

Hållbara lösningar i naturlig miljö

Visningen börjar med en introduktion vid utställningen "Naturresurser på Ecotopia" på Ecotopias mötesplats. Utställningen är indelad i sju områden: Ekobygge, energi, vatten, vild mat och dryck, nyttoväxter, odlad mat och dryck samt gårdens nyttodjur. Under rundvandringen presenteras hållbara lösningar i naturlig miljö som vill inspirera till ekologiskt, energisparande och klimatsmart byggande, recycling och återbruk, kretsloppsavlopp, solel, solvärme i kombinerat värmesystem, vilda ätbara växter...

Hållbara lösningar i naturlig miljö

Visningen börjar med en introduktion vid utställningen "Naturresurser på Ecotopia" på Ecotopias mötesplats. Utställningen är indelad i sju områden: Ekobygge, energi, vatten, vild mat och dryck, nyttoväxter, odlad mat och dryck samt gårdens nyttodjur. Under rundvandringen presenteras hållbara lösningar i naturlig miljö som vill inspirera till ekologiskt, energisparande och klimatsmart byggande, recycling och återbruk, kretsloppsavlopp, solel, solvärme i kombinerat värmesystem, vilda ätbara växter...

Hållbara lösningar i naturlig miljö

Visningen börjar med en introduktion vid utställningen "Naturresurser på Ecotopia" på Ecotopias mötesplats. Utställningen är indelad i sju områden: Ekobygge, energi, vatten, vild mat och dryck, nyttoväxter, odlad mat och dryck samt gårdens nyttodjur. Under rundvandringen presenteras hållbara lösningar i naturlig miljö som vill inspirera till ekologiskt, energisparande och klimatsmart byggande, recycling och återbruk, kretsloppsavlopp, solel, solvärme i kombinerat värmesystem, vilda ätbara växter...

Lera i husbygge - olika tekniker

Denna kurs med sitt breda spektrum av olika lertekniker inomhus, riktar sig både till glada självbyggare och proffsiga hantverkare. Kursen bygger på praktisk yrkeserfarenhet och innehåller flera workshops vi putsar lerväggar med olika finishtekniker och bygger lergolv med insyn i de olika lerlagren och dess slutbehandling. Dessutom får du uppleva den exklusiva tyska tekniken ”Lehmglätte” med infärgning och oljebehandling. ”Lehmglätte” är drottningen bland lerytor....
Kursledare: Markus Beskow, Jordform AB

Vandring bland örter och vilda växter

Denna dag går vi ut och botaniserar bland örter och vilda växter. Vi vandrar på Österlen backlandskap både på hed och i skog. Du får du möjlighet att inhämta örtkunskap samtidigt som du är ute och vandrar. Vi lägger in pauser med sund rawfood mat smaksatt med...
Vandringsguide: Catharina Ehlo, Stjärnörter

Naturapoteket

Nu är det dags att sammanställa sitt eget naturapotek. I denna kurs får du både möjlighet att inhämta grundläggande kunskap och gå ut i naturen för att sedan när du kommer hem förbereda dig inför....
Kursledare: Catharina Ehlo, Stjärnörter

Fördjupningskurs i naturmedicin

Mötet med en fördjupad kunskap om läkeörter och homeopatiska läkeväxter kopplade till praktiska exempel från Catharinas egen praktik får denna kurs att både bli lärorik och spännande samtidigt som ...
Kursledare: Catharina Ehlo, Stjärnörter

"Ogräsmatlagning" med Anita på Börringekloster

Anita är krögaren och kocken som brinner för att använda naturen i sin matlagning. Hon driver Anita på Börringekloster där hon lagar hälsosam mat inte bara av ekologiska och närodlade produkter utan även med vilda ätbara växter. Naturens många smaker är hennes stora inspirationskälla som...
Kursledare: Anita Zieme, Anita på Börringekloster

Hitta till ett hållbart engagemang och större psykologisk motståndskraft

Den här retreaten är för dig som på ett eller annat sätt är engagerad i klimat- och miljöfrågorna, antingen via aktivism, föreningsliv eller ditt arbete. Den är också för dig som vill börja engagera dig men inte riktigt hittat rätt sammanhang än. Under den här helgen kommer du att få utforska hur vi kan hitta till mer hållbarhet i vårt eget engagemang – på ett sätt som är hållbart för dig i längden och ....
Retreatledare: Frida Hylander, YOMI Psykologer AB

En dag i grundad, medveten kontakt med dig själv genom naturens visdom

”I samklang med naturen’’ är en lugnande och samtidigt stärkande upplevelse av djup närvaro i naturen. Under dagen erbjuds en djup, medveten koppling till naturen, till oss själva och till varandra. Vi släpper spänningar, återställer oss själva i balans och finner styrka och flöde. Vi upptäcker inre frid och klarhet i de viktiga frågor vi står inför.
Naturguide: Mark Henderson, Balanced by Nature

Lär dig fermentera grönsaker

Fermentering har funnits som en naturlig del av människans kost i många tusen år över hela världen. Denna konserveringsmetod har många hälsofördelar och är förvånansvärt enkel att lyckas med utifrån några viktiga tips. Vid dagens slut är dina tomma, medhavda burkar fyllda med grönsaker och redo för att bubbla, hemma hos dig!
Kursledare: Isabel Pace-Soler, Persahusen Gårdsförädling

Kom igång med ditt Tiny House!

Mobila hus skapar en friare form av boende som både gynnar naturen, klimatet, plånboken och själen. Det mobila och småskaliga ekohuset hör den hållbara framtiden till. Men även att förverkliga egna föreställningar och drömmar, leva energisnålt och att bygga sin egen bostad som...
Kursledare: Ajuna Möller, Ajuna Snickeri och Design & Molle Nifkin, Elohimma Tinyhouse

Välkommen in i Ayurvedans värld!

Känner du att du har mått bättre, eller att du skulle vilja hitta en bättre balans i livet? Är det hög tid att satsa på ditt eget hälsokonto? Vill du lära dig de ayurvediska grundprinciperna? Är du nyfiken på vilken ayurvedatyp du är? Vill du känna in ayuervediska örter? Då ska du låta dig inspireras av något nytt – som funnits i flera tusen år! Denna indiska läkekonst...
Kursledare: Verona Arkliden, Vero Veda AB

- att beliva hjärtchakrat genom rörelsemeditation

I vår tid är det viktigare än någonsin att uppleva och utgå från hjärtat som vårt andliga centrum. Genom hjärtats kraft blir vårt tänkande uppvärmt och våra handlingar kärleksfulla. Vi vill inte längre handla egoistiskt eftersom vi från hjärtat inser hur vi hör samman med våra systrar och bröder i mänskligheten, och hur vi också bär ett ansvar inför djuren och naturen, och för vår gemensamma framtid.
Retreatledare: Maria Linden Thell och Per Linden Thell

Dags att lappa och laga?!

Har du något som bör lappas eller lagas? Att komma igång och förstå vikten av att ta tillvara det vi redan har i klädväg genom att laga snyggt och funktionellt hör morgondagen till. Detta istället för att köpa nytt och kanske lära sig en japansk lagningsteknik på köpet? Sashiko eller Boro är så effektfullt och blir så fint utan att vara det minsta svår...
Kursledare: Maria Åkesdotter, Maria Klädmakare

Lär dig fermentera grönsaker

Fermentering har funnits som en naturlig del av människans kost i många tusen år över hela världen. Denna konserveringsmetod har många hälsofördelar och är förvånansvärt enkel att lyckas med utifrån några viktiga tips. Vid dagens slut är dina tomma, medhavda burkar fyllda med grönsaker och redo för att bubbla, hemma hos dig!
Kursledare: Isabel Pace-Soler, Persahusen Gårdsförädling

Lär dig meditera

Detta retreat ger dig en grundläggande introduktion i att börja föra in mer vilande närvaro i din vardag. Vi, Ajuna Möller och Molle Nifkin, kommer att dela med oss av våra egna starkaste verktyg och perspektiv för att stödja dig i att finna den meditation som fungerar bäst för dig. Essentiell meditation även kallad naturlig meditation har ingen riktning eller mål. Det är ren ordlös hängivenhet till det tysta medvetandet som vi...
Kursledare: Ajuna Möller & Molle Nifkin

Bara goda nyheter

Söndagsbrunchen inleds med musik och en smakrik buffé. Därefter är det dags för lokala och globala goda nyheter. Detta värmande nyhetsbad, med människors goda syften och gärningar i fokus, avrundas med samtal och sharing vid borden. Brunchen avslutas harmoniskt med en gemensam ljusceremoni kryddad med "tro, hopp, och kärlek" inför morgondagen som....
Moderatorer Maria Linden Thell och Karin Malmgren