Permakultur

Vår resa

Permakultur är framförallt ett designsystem som syftar till att se helheten och att på bästa sätt organisera allt vi behöver i våra liv som boende, energi, vattenförsörjning, mat m.m. för att göra våra liv mer miljövänliga.

Ur Permakultur i ett nötskal av Patrick Whitefield

Efter research och kartläggningsfasen bjöd vi in Barbara Brodegger från Österrike. Barbara är internationell permakulturdesigner. Hon var min bästa lärare under PDC:n. Projektets målsättning var att designa gården i dess helhet utifrån permakulturens principer. Dessutom innefattade projektet rådgivning om bärbuskar, kompostering, näringstillskott genom läkeväxter och (nytto) insekter. Projektet som hölls på gården varade tre veckor. Den färdigt utarbetade permakulturdesignen presenterades på introduktionsdagen i augusti månad 2009 inför 20 deltagare från Lund till Falun.

Våren 2010 började vi med att flytta färgstarka och väldoftande blommor kring odlingen för att locka insekterna hit istället för till kålen. Vi lät avståndet mellan plantorna vara stort för att fortlöpande kunna plantera blommor som självsått sig på udda platser. På detta sätt uppstår med tiden en salig blandning av alla gårdens alster. När vi var ute och promenerade en söndag mötte vi grannen broder Ingmar från klostret. Vi frågade honom vad han tänkt göra med stenhögen vid vägen som blev över när klostret byggdes. Han menade, att han är ”stenrik och därför lätt kan dela med sig”. Så vi tackade och tog emot gåvan som väger ton. Av dessa stenar tillsammans med våra egna har kryddlandet anlagts som en öppen spiral och terrasseringen med trappa tagit form. Då stenarna var för tunga fick vi hjälp av en lastare… mot permakulturens gyllene regel om att undvika maskiner.

Vi satte upp en växthustunnel som skydd mot vinden och vägen för att kunna odla tomater, paprika, chili, physalis etc. En frukostplats i öster anlades för våra möten med morgonsolen. Vi planterade en ädelkastanj, ett valnötsträd och fruktträd. Eftersom haren minimerade fruktträden en vit och mycket kall vinter sökte vi hösten 2011 en ny lämplig plats för plantering. Dammen anlades och gårdens stenar användes till att skapa en bädd för tillflödet. Vi sådde in ekologiska fröer i vallen.

Dessutom inreddes ett skafferi som komplement till jordkällaren. Men det största engagemanget lades på uppbyggnaden av mötesplatsen och framtidsverkstaden samt ekostugorna utifrån visionen och dess syfte att presentera hållbara lösningar i naturlig miljö. Exempel på hållbara ekobygglösningar är ekostugor, kretsloppsavlopp, vedeldad bakugn, kombinerat värmesystem (kombipanna och solfångare), sol-el, ekologiskt måleri etc. Om du är intresserad av byggekologi hänvisar vi dig till huvudmenyn med samma namn.