Inspirationsdag – Vilda växter

Små steg till stora förändringar

Datum: 18 maj 2025

Välkommen till en inspirationsdag där vi utforskar vanliga vilda växter och träd du enkelt kan använda i matlagningen samt stärka din hälsa med.

Kursledaren, örtpedagogen Milla inspireras ständigt av allt naturen har att erbjuda. Hennes passion är att fördjupa, stärka och inspirera till ett mer hållbart och meningsfullt sätt att leva i samklang med oss själva, varandra och naturen.

Att bli medveten om hur vi kan öka vår naturkontakt, stärka vår hälsa och ta tillvara på naturens resurser – är en viktig del i den omställningen vi befinner oss i, anser hon. Genom denna inspirationsdag vill hon bidra till ökad kunskap, upptäckarglädje samt att små steg också kan medföra stor förändring! Hon öppnar entrédörren till naturens skafferi och välkomnar dig in i det levande gröna.

Innehåll:

Dagen inleds med en uppiggande försommarfika, introduktion och gemensam landning.

Genom att sedan vandra ut i Ecotopias grönska, guidas du att lära känna en mängd ätbara vilda växter och träd samt hur du skördar, och tar tillvara på dessa- Du får möjlighet att ställa frågor, fota och anteckna samt smaka på ett brett urval av vårens växtligheter.

Efter vandringen bjuds du på en vegansk lunch, baserad på flertalet av de växter vi möter under dagen. Här kan du inspireras och få tips på olika sätt att ta vara på de vilda växternas möjligheter i köket samt hur du kan gå vidare på hemmaplan.

Eftermiddagen innehåller en workshop då du får praktiska tips kring tillverkning av egna örtprodukter till skafferiet. Vi skapar en buffét av möjligheter, provar exemelvis olja, salt, vinäger, pestos, sirap och smoothies där de olika växterna kan komma till sin rätt.

Du kommer kunna fylla både smaksinne och kunskapsskafferi med spännande och välkända vilda växter och träd samt bli trygg med hur du kan gå vidare på egen hand. Med dig får du inte bara en “goodiebag” från workshopsbuffén utan också värdefull kunskap som kan stärka din hälsa, förnya din matlagning och fördjupa relationen till naturen.

Du kommer att få helt nya ögon med dig på dina framtida naturpromenader!

Några axplock från Millas tidigare deltagare:

”Lyxigt att få ta del av så mycket, på ett så generöst och tillåtande sätt. 10 av 10! Tusen tack!”

”En underbar dag! Lifechanging faktiskt”

”Lärorikt, tydligt, inspirerande, Milla är en fantastisk kursledare!” 

”Ögonöppnare för allt som finns i naturens apotek. Förundrad!”

”Ett nytt universum öppnar sig”

Kursledare: Milla Friis är örtpedagogen och mångsysslaren som älskar att dela erfarenheter kring de vilda växternas möjligheter och människans inneboende längtan efter mening. Milla väver naturen med keramik, ull och storytelling där dans, kreativitet och spiritualitet får frodas i lekfullt samskapande. Matkultur är en stor del av vår existens och hon har genom många år utforskat matlagning med närmiljöns växter och träd kombinerat med odling på Eka gården, Österlen, där hon har sin bas. Genom flera år har hon bl.a. lett växt vandringar, lagat mat på retreats och inspirerat människor i olika åldrar och sammanhang att komplettera sin mat och hälsa med det vi kan hitta i det fria.

Hjärtligt välkommen till en vildvuxen inspirationsdag!

Datum: Söndag 18 maj 2025
Tider: kl 10 – 16
Investering inkl vårfika, goodiebag och vegansk lunch: 870:- (inkl 25% moms)
För mer information: Skriv till oss eller ring 0703 330814
För mer information kring innehållet är du välkommen att maila Milla Friis (milla.leona.friis@gmail.com) eller ringa tel: 073-5859181, EKA gården.

Avbokning & återbetalning Vi har mjukat upp SAUFs (Sveriges auktoriserade utbildningsföretag) standardregler för avbokning av öppen kurs. Detta innebär att din anmälan är bindande så snart du har fått en bekräftelse skickad till dig. Vid avbokning 14-8 dagar före kursstart debiteras 50% av kursavgiften. Vid avbokning och icke-deltagande utan avbokning 7-0 dagar före kursstart debiteras 100% av kursavgiften. Vid avbokning innan 14 dagar betalar vi tillbaka din inbetalning eller erbjuder deltagande i samma kurs vid nästa tillfälle. Du kan också sända en ersättare efter samråd med oss. Tvingas vi ställa in av någon anledning eller om du är sjuk och har läkarintyg betalar vi tillbaka hela din inbetalning.