Matlagning – Vilda ätbara växter med Anita Zieme
"Ogräsmatlagning" med Anita på Börringekloster
Anita är krögaren och kocken som brinner för att använda naturen i sin matlagning. Hon driver Anita på Börringekloster och Gästis i Anderslöv där hon lagar hälsosam mat inte bara av ekologiska och närodlade produkter utan även toppar köket med vilda ätbara växter. Naturens många olika äkta och naturliga smaker är hennes stora inspirationskälla som...
Kursledare: Anita Zieme, Anita på Börringekloster och Gästis i Anderslöv