by Karin Malmgren | Jul 14, 2021 | Blogg
Nu har köksmästaren Johan Alexandersson ställt sin nybyggda matvagn på Ecotopia. Invigningen var i lördags. Då firande vi med mingel, fantastisk mat och härlig livemusik! Johan har arbetat som köksmästare på renommerade och kända krogar i Malmö innan han flyttade till...
by Karin Malmgren | Jun 24, 2021 | Blogg
Igår talade jag med Gullan Stenbeck som en gång levde med sin man på gården. Hon är idag 98 år gammal och bor i Brösarp. 1974 sådde hon dubbla Opievallmo (Papaver somniferum) som sedan 47 år blommar år efter år här på gården. Tänk att i år har fröer placerat sig i det...
by Karin Malmgren | Jun 10, 2021 | Blogg
Tuppen Rudolf har flyttar in och tagit över herrskapet över gårdens fem hönor. Han är en mycket ödmjuk ledare. Den tidigare tuppen la sig ner och dog på ålderns höst. Rudolf är en värdig efterföljare. Sedan flyttade två lamm in och mycket snabbt hittade de ett...
by Karin Malmgren | May 21, 2021 | Blogg
I helgen var det dags för botanisering, skörd, matlagning och upplägg med örtpedagogen Milla och köksmästaren Johan. Åtta glada deltagare infann sig och tyckte att det var en helt fantastisk dag. Både inspirerande, kunskapsrik och smakrik. En fantastisk fin och...
by Karin Malmgren | Apr 28, 2021 | Blogg
Nu börjar den vilda ätbara växten att ta andelar från odlade grönsaker i grönsaksdisken… Igår stannade jag till på nya Coop i Degeberga. Och vad hittade jag där? Jo, svenska kravcertifierade nässlor och ekologisk ramslök. 100 g nässlor kostar 69,95 och ramslöken...
by Kristian | Apr 14, 2021 | Blogg
Livestream kl 16.30 Välkommen redan nu och fira en hållbar framtid med oss! Välj mellan fysisk och digital närvaro med bokpresentation, konst och ”vild” snack. Överst på Facebooksidan får du tillgång till Livestream kl 16.30. Maxantal i...
