by Karin Malmgren | Nov 17, 2017 | Blogg
Nu har vi planerat julen med vegetariska rätter från Sicilien som foccaia, cannelloni di magro, broccoli affogati, insalata di finocchi e arance och crostata limone. Detta samtidigt som vi planerar våren och sommaren. Vilket kontrastprogram! Nu är citrusfrukterna...
by Karin Malmgren | Oct 26, 2017 | Blogg
Crossing Borders Global School från Danmark är en återkommande gäst. Den här gången kom studenterna från länder som Japan, Korea, Pakistan, Maldiverna etc. Väldigt ödmjuka unga studenter som tackar för minsta lilla, ber om ursäkt när ett glas gått sönder och sparar...
by Karin Malmgren | Oct 23, 2017 | Blogg
David Appelgren, grundaren till bloggen Matfusk var här och tillsammans med sin fru Liga höll de i temakvällen. Flamskyddsmedel i odlad lax, citronsyra framställs genom mögelodling på majskolvar och kan framkalla allergier, barn blir hyperaktiva och får...
by Karin Malmgren | Oct 3, 2017 | Blogg
I helgen var det dags för Höstens vilda skafferi med botanikern Louise Lundberg. Workshopen inleddes med granskotts – fläderblomsdryck och en krämig smoothies på ängssyra. Mellan varven var det dags att gå ut och botanisera denna underbart vackra dag. På menyn...
by Karin Malmgren | Sep 12, 2017 | Blogg
Så vacker har framtidsverkstaden aldrig varit som denna helg. Tina Ikonomidou & Håkan Lagesson från HelhetsAkademin som ledde retreaten gestaltade rummet till en oas för kropp och själ. Det blev en lyckad helg tillägnad öppnandet av hjärtan genom yoga,...
by Karin Malmgren | Aug 28, 2017 | Blogg
Kattmamman fick efter många turer slutligen tag på alla sina sex kattungar. Hon hade fött ungarna i vedtraven som en främmande katt våldgästade. Det blev slagsmål och hon kämpade för sina ungar. Tre av dem blev så rädda att de rusade in i skogen… Sedan har hon gått...
