Österlen Lyser – Söndagsbrunch

Ljuset i mörkret – om att våga hoppa av ekorrhjulet och bygga sig ett liv helt i samklang med naturen
Datum: 1 november 2026
Tove Munthe och Marie Sandgren välkomnar dig och er till ett hjärtöppnande samtal om att leva sin dröm fullt ut!
Varför låter vi allting rulla på trots att vi känner att det är fel? Fel för oss som individer,hälsomässigt och själsligen. Fel för jorden, djuren, naturen och ja, egentligen hela planeten?
För allting hänger ju ihop. Antingen skapar man nya problem när man löser ett existerande bekymmer i monokulturodlingar eller i en stressad storstadsvardag.
Eller så skapar man ett system i samklang med naturen och oss själva där olika lösningar gynnar varandra och 1+1 blir betydligt mer än 3.
Tove Munthe brinner för det regenerativa jordbruket där täckodling, djurhållning och sålite mekanisk bearbetning som möjligt ger maximal jordhälsa och biologisk mångfald. Som i sin tur minskar mängden skadedjur och håller vätan längre i marken.
Från Lidingö och en karriär som jurist & konsult landade hon i Ravlunda med maken Martin och två barn. Sex år senare har de byggt sig ett helt nytt liv, på många olika plan.
I ett samtal med journalisten Marie Sandgren berättar hon om sin filosofi kring ettjordbruk som bidrar till att göra just deras lilla bit av planeten till en bättre plats samtidigtsom det skapar mat som är hälsosam för oss.
Och om att lämna allt som skaver, flytta 60 mil och satsa på att leva sin dröm fullt ut. För att skapa ett liv som är hållbart inte bara ekologiskt utan också socialt, ekonomisk och själsligt.
Söndagsbrunchen inleds med en smakrik och hälsosam vegansk Peace Food buffé med smakprover på Arkens ekologiska ägg.
Efter Maries och Toves samtal får vi möjlighet att dela våra tankar med varandra vid borden och i samtal fundera på vilken grogrund och vilka lösningar vi själva vill vara med och skapa.
Välkommen att lysa med oss!

Tove Munthe
Brinner för det regenerativa jordbruket där allt hänger samman. Driver Arken i Ravlunda. Jordbruk med höns och kor och odling och en gårdsbutik där de säljer sina egna grönbetesägg, grönsaker, kött bland annat.

Marie Sandgren
Sankt Olofsbo som har arbetat som journalist i dagspress och radio i drygt 40 år. Hon drivs av en lust att förstå hur saker hänger ihop och hur andra människors drivkrafter ser ut och fungerar. Den konstruktiva journalistiken där lösningarna står i fokus, ligger henne särskilt varmt om hjärtat
Typ av brunch: Vegansk och glutenfri buffé
När: Söndagen den 1 november 2026 kl 11-14
Pris: 170 kr; barn under 10 år äter och deltar gratis
Mer info: Skriv till oss eller ring 0703 330 814
Anmälan görs i ett steg1. Fyll i och skicka anmälan så får du en bokningsbekräftelse av oss. |
||
| * | Obligatoriska fält |
Vill du bli informerad om vad som händer på Ecotopia?
Då är du välkommen att prenumerera på Ecotopia Österlens nyhetsbrev.
Arkiv 2021
Arkiv 2020
Arkiv 2019
Tidigare utbildningar och evenemang…