-

GDPR och Ecotopia

…och så trädde en lag som heter Dataskyddsförordningen i kraft. En lag som skall skydda människors integritet genom skyddet av personuppgifter i och utanför den digitala världen. Så vi diskuterade vitt och brett om hur vi skulle göra med våra nyhetsbrev. Vi sparade...

Halm i många balar!

De var framförallt blivande byggherrar – och byggdamer som deltog i årets halmbalskurs. Par som tillsammans planerar att bygga ett halmbalshus. Kursledaren Herbert Gruber höll i kursen tillsammans med sina två assistenter Eva Håkansson och Karin Julia Haas samt två...

Framtiden är ekologisk!

.., menade deltagarna i grundkursen ekologisk odling i helgen. I slutrundan svarade de på frågan Varför ekologiskt? och talade om att rädda sig själva och ”klotet”. Att tänka på kommande generationer och att det är ett meningsfullt sätt att hålla sig frisk och...

Våga välja glädjen!

I söndags var det brunch med biokemisten och näringsterapeuten Ditte Marie Kjär Lomholt. Efter buffén som bestod av veganska rätter från världens alla hörn var det dags att samla in livets glädjeämnen. Ditte Marie gav praktiska exempel på att det är tankarna som även...

Hampa och brunch

I helgen fick vi lära känna kulturgrödan hampa med sin tusenåriga förankring i världshistorien. Vi fick lära oss om mat, dryck, kläder, byggmaterial, instrument, bilar, papper etc. som framställts av den sedan 2003 i Sverige lagligt tillåtna grödan. Ett proteinrikt,...