Söndagsbrunch i november – Österlen lyser!

header_framtidscafe

Framtidscafé – Söndagsbrunch med föredrag och samtal

Maten, lantbruket och framtiden

Datum: Söndag 5 november 2017

Söndagsbrunchen börjar med att vi avnjuter vegetariskt, veganskt och rawfood från gårdens söndagsbuffé. Så följer en föreläsning till dagens tema av Ulrich Nitsch, professor i miljökommunikation vid SLU. Sen följer samtal vid borden och gemensamt.

Tema för söndagsbrunch om ”Maten, lantbruket och framtiden” tar upp frågor som:

Våra kroppar består av det vi äter. På så sätt är vi är alla en del av lantbruket. Vart är dagens lantbruk på väg? Vi importerar nu omkring hälften av våra livsmedel. Hur påverkas vi, våra bönder, miljön och landsbygden av det moderna lantbruket? Varför ifrågasätter en del lantbruksforskare nyttan med ekologisk produktion? Många säger att maten är vår medicin. Vad kan vi göra för att få bra lantbruksprodukter på våra tallrikar i framtiden?

ulrichnitsch2016Moderator: Ulrich Nitsch har studerat lantbruksvetenskap vid SLU och vuxenpedagogik i USA. Han är uppvuxen med lantbruk och har arbetat som lantbruksrådgivare och professor vid SLU. Han har ett djupt intresse för samhälls- och miljöfrågor och anser att dialog är förutsättning för all hållbar utveckling.

Typ av brunch: Buffé
När: Söndag 5 november kl 11-14
Pris: 175 kr, barn under 10 äter gratis
Mer info: Skriv till oss eller ring 0703 330 814

Bokning

1. Fyll i och skicka bokningen så får du en bekräftelse av oss.

 

  • Detta fält används för valideringsändamål och ska lämnas oförändrat.
* Obligatoriska fält