![\"\"](\"http:\/\/ecotopia.se\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/10\/kollage1.jpg\")
<\/p>\nDet k\u00e4nns som om sk\u00f6rden f\u00f6r varje \u00e5r bara blir st\u00f6rre och delikatare. \u00c4ven om vi har f\u00e5tt mindre o mindre tid f\u00f6r odligen. Detta \u00e5r har vi knappast gjort n\u00e5gonting utom att h\u00e4mta t\u00e5ng, f\u00f6rs\u00e5, f\u00f6rsiktigt luckra upp jorden och ta bort ogr\u00e4s, l\u00e4gga ut t\u00e5ng, s\u00e5 o plantera, titta till v\u00e4xterna o eventuellt vattna dem, gr\u00f6ng\u00f6dsla, sk\u00f6rda, lagra, utv\u00e4rdera och h\u00e4mta fr\u00f6er till n\u00e4sta \u00e5rs odling. L\u00e4t t.o.m. de unga plantorna st\u00e5r f\u00f6r l\u00e4nge i gassande sol och bl\u00e5st i v\u00e5ras ist\u00e4llet f\u00f6r att h\u00e4rda dem skonsamt i etapper. \u00c4nd\u00e5 \u00e4r skafferiet och frysboxarna fulla\u00a0och mj\u00f6lkkannorna i jordk\u00e4llaren redan fyllda till h\u00e4lften. Ett naturens underverk! Tacksamheten v\u00e4rmer mig inombords. Just utv\u00e4rderar jag genom att f\u00f6rst fotograferar \u00e5rets favoriter som underlag f\u00f6r n\u00e4sta \u00e5rs planering. Tyv\u00e4rr, missade jag att fotografera de h\u00e4rliga gurkorna Xin Tai och Boothby\u00b4s Blonde (Run\u00e5bergs fr\u00f6er) liksom melonerna med franskt ursprung Edonis och honungsmelonen Petit Gris de Rennes (Lindbloms Fr\u00f6). Tomaterna med \u00f6sterrikiskt ursprung har aldrig varit s\u00e5 goda som i \u00e5r: Kirschtomate, Black Sweet Cherry, Ochsenherz, Gelbe Dattelwein och Tiger Flesh.<\/p>\n
<\/p>\n
Paprika- och ciliplantorna Ferenc Tender, Pusztagold, Yolo Wonder, Yesil Tatli, Espelette och Hot Potugal (Run\u00e5bergs fr\u00f6er) liksom Physalis (Lindbloms Fr\u00f6) stormtrivs i v\u00e4xthustunneln. F\u00f6rra \u00e5ret byggde vi v\u00e4xthustunneln \u00e4ven som skydd mot vinden vilket fick jordgubbsplantorna p\u00e5 friland att f\u00f6r f\u00f6rsta g\u00e5ngen riktigt frodas. I \u00e5r missade jag m\u00e5nga sallader, de blev f\u00f6r bittra i smaken och b\u00f6rjade blomma… Men dessa nj\u00f6t vi l\u00e4nge av: Malawi, Rucola, Anuenue och Red Iceberg (Run\u00e5bergs fr\u00f6er). Ringblommorna bredde ordentligt ut sig och st\u00e4llde b\u00e5de brytb\u00f6nor och kryddor i skuggan. Men vi uppskattar dem. Funderar p\u00e5 att nu n\u00e4r vi har s\u00e5 mycket fr\u00f6er anl\u00e4gga ett helt f\u00e4lt n\u00e4sta \u00e5r\u2026och sedan b\u00f6rja framst\u00e4lla tv\u00e5l, hudkr\u00e4m och shampoo f\u00f6r eget bruk.<\/p>\n
![\"\"](\"http:\/\/ecotopia.se\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/10\/kollage2.jpg\")
<\/p>\n
Vi har inte tagit upp alla rotfrukter \u00e4nnu. Svartr\u00f6tter (Hoffmans Schwartze Pfahl) , mor\u00f6tter (Rothild, Berlicum 2, Flakker) r\u00f6d- och gulbetorna (Cioggia,\u00a0Detroit Globe, Cylindra, Touchstone) \u00a0st\u00e5r och v\u00e4ntar p\u00e5 att bli sk\u00f6rdade. Palsternackor (Student) fick vi inte s\u00e5 m\u00e5nga i \u00e5r men f\u00f6rra \u00e5ret desto fler. Gjorde en h\u00e4rlig minestrone i fredags som jag delvis fr\u00f6s in. De flesta st\u00e5tliga k\u00e5lr\u00f6tterna (Magres) liksom potatisarna av m\u00e5nga dess slag\u00a0ligger i mj\u00f6lkannor i jordk\u00e4llaren. K\u00e5lrabbin (Azur Star) \u00e4r fortfarande krispig.<\/p>\n
![\"\"](\"http:\/\/ecotopia.se\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/10\/kollage3.jpg\")
<\/p>\n
Vi har sk\u00f6rdat m\u00e5nga pumpor (Vegetable Spagetti, Long Pie, Rouge vif de Etampes). De ligger i vardagsrummet och eftermognar. De sista auberginerna fr\u00e5n \u00e4ggplantorna (Black Beaty)\u00a0\u00e4r n\u00e4stan mogna. R\u00f6dk\u00e5len (Red Express) som h\u00f6r julen till har jag redan lagt in. Getterna hj\u00e4lpte till att minska m\u00e4ngden. Sommarsquash (Cocozelle och favoriten Libanese White Bush), tr\u00e4dg\u00e5rdsm\u00e5lla och spenat har vi sk\u00f6rdat hela sommaren. Vintersquashen (Uchiki Kuri, Red Turban, Red Kabocha, Buttercup) \u00e4r inte sk\u00f6rdad \u00e4nnu eftersom plantorna \u00e4nnu inte har vissnat. Men det g\u00e4ller att inte missa f\u00f6rsta frosten. L\u00f6karna ligger p\u00e5 tork och purjol\u00f6ken\u00a0l\u00e5ter vi st\u00e5 kvar i tr\u00e4dg\u00e5rdslandet liksom brysselk\u00e5len (Darkmar 21).<\/p>\n
![\"\"](\"http:\/\/ecotopia.se\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/10\/kollage4.jpg\")
<\/p>\n
Fl\u00e4dersaften st\u00e5r i k\u00e4llaren. Kryddor, lin o de gula \u00e4rtorna \u00e4r torkade. I \u00e5r har vi \u00e4ven sk\u00f6rdat mycket enb\u00e4r. Rumtopfen \u00e4r fylld till\u00a0bredden o i skafferiet st\u00e5r marmelad, kompott och gele av m\u00e5nga dess slag. Men framf\u00f6rallt g\u00e5rdens vilda hallon o bj\u00f6rnb\u00e4r. D\u00e4r st\u00e5r \u00e4ven honungen som dagligen ger oss s\u00f6tma och k\u00f6rsb\u00e4rslik\u00f6ren som v\u00e4ntar p\u00e5 n\u00e4sta fest.<\/p>\n
![\"\"](\"http:\/\/ecotopia.se\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/10\/kollage5.jpg\")
<\/p>\n
Kron\u00e4rtskockorna trivs ypperligt h\u00e4r p\u00e5 g\u00e5rden och vi uppskattar dem verkligen. Detta \u00e5r \u00e4r ett riktigt svamp\u00e5r d\u00e4rf\u00f6r ligger m\u00e5nga svampar p\u00e5 tork. Vax- och brytb\u00f6nor har vi sk\u00f6rdat mycket av och brytb\u00f6norna (Roma II) \u00e4r outstanding. \u00c4ven \u00e4rtorna (Engelsk Sabel) med sitt ursprung i J\u00e4rna kan jag varmt rekommendera. Tillagade soppa p\u00e5 fl\u00e4derb\u00e4r, sviskonplommon och p\u00e4ron f\u00f6rra veckan som jag serverade med vispad gr\u00e4dde. Det uppskattades. Vintersalladen \u00e4r s\u00e5dd. Nu tar jag hand om g\u00e5rdens \u00e4pplen och planterar vitl\u00f6k fr\u00e5n Ekoplantan.se<\/a>.<\/p>\n Inget som fattas inf\u00f6r vinten. S\u00e5 nu kan det b\u00f6rja sn\u00f6a redan i november precis som i fjol. Nej, sn\u00e4lla l\u00e5t vintern komma lite senare i \u00e5r f\u00f6r vi bygger ju….!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Det k\u00e4nns som om sk\u00f6rden f\u00f6r varje \u00e5r bara blir st\u00f6rre och delikatare. \u00c4ven om vi har f\u00e5tt mindre o mindre tid f\u00f6r odligen. Detta \u00e5r har vi knappast gjort […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","_price":"","_stock":"","_tribe_ticket_header":"","_tribe_default_ticket_provider":"","_tribe_ticket_capacity":"","_ticket_start_date":"","_ticket_end_date":"","_tribe_ticket_show_description":"","_tribe_ticket_show_not_going":false,"_tribe_ticket_use_global_stock":"","_tribe_ticket_global_stock_level":"","_global_stock_mode":"","_global_stock_cap":"","_tribe_rsvp_for_event":"","_tribe_ticket_going_count":"","_tribe_ticket_not_going_count":"","_tribe_tickets_list":"[]","_tribe_ticket_has_attendee_info_fields":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-352","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ecotopia.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/352","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ecotopia.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ecotopia.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecotopia.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecotopia.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=352"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.ecotopia.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/352\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9274,"href":"https:\/\/www.ecotopia.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/352\/revisions\/9274"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ecotopia.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=352"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecotopia.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=352"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecotopia.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=352"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"http:\/\/ecotopia.se\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/10\/kollage6.jpg\")
<\/p>\n