{"id":1455,"date":"2013-05-17T11:28:20","date_gmt":"2013-05-17T10:28:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ecotopia.se\/sv\/?p=1455"},"modified":"2013-06-12T23:58:08","modified_gmt":"2013-06-12T22:58:08","slug":"rivstart","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ecotopia.se\/sv\/rivstart\/","title":{"rendered":"Rivstart"},"content":{"rendered":"<p>Med temakv\u00e4llen om Raw Food och odlingskursen brakade s\u00e4songen loss. En riktigt lyckad start! \u00c5ke Wikstr\u00f6m med 30 \u00e5rig erfarenhet av organisk-biologisk odling \u00e4r en riktig h\u00e4lsoprofet som \u00e4ven kan mycket om h\u00e5llbar utveckling. Det var inspirerande att m\u00f6ta denna kunniga och samtidigt \u00f6dmjuka person. N\u00e4sta odlingskurs blir <a href=\"https:\/\/www.ecotopia.se\/sv\/kalendarium-2013\/aug_2-16certifieringskurs-i-permakulturdesign\/\">certifieringskursen i permakulturdesign 2-16 augusti<\/a>. D\u00e5 bygger deltagarna en \u00f6rtspiral, ett insektshotell, en maskfarm, tillverkar yoghurt och ost, anl\u00e4gger en frukt-skogstr\u00e4dg\u00e5rd  och mycket annat. Det finns n\u00e5gra platser kvar. D\u00e5 blir det liv i luckan. Men det \u00e4r det redan nu. Christoph har byggt en kompost med \u00f6verblivna pallar. Roland f\u00f6rbereder inf\u00f6r s\u00e5dd. Idag p\u00e5b\u00f6rjas svampodlingen.  Leveransen av sporer fr\u00e5n Tyskland har anl\u00e4nt. Alla hj\u00e4lps \u00e5t i v\u00e4xthustunneln med planteringen av plantor. Elisabeth fr\u00e5n Canada anl\u00e4nde i m\u00e5ndags.  Hon \u00e4r v\u00e5r f\u00f6rsta wwoofare och kommer direkt fr\u00e5n storstaden s\u00e5 hon \u00e4r lite r\u00e4dd f\u00f6r insekter men mycket rar.<\/p>\n<p>Denna vecka har vi tre studiebes\u00f6k. Milj\u00f6ombunden fr\u00e5n K\u00e4vlinge kommun, medlemmar i Frederika Bremer f\u00f6rbundet och Nordiska huset p\u00e5 Island. Naturen visar sig fr\u00e5n sin allra vackraste sida s\u00e5 det k\u00e4nns h\u00e4rligt att kunna visa upp h\u00e5llbara l\u00f6sningar i en milj\u00f6 best\u00e5ende av blommande k\u00f6rsb\u00e4rstr\u00e4d, nyutslagna bokar och bj\u00f6rkar, blommande sl\u00e5n etc. Dessutom kan vi servera r\u00e4tter p\u00e5 vilda v\u00e4xter.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.ecotopia.se\/sv\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/image-920x691.jpg\" alt=\"image\" width=\"920\" height=\"691\" class=\"alignnone size-large wp-image-1459\" srcset=\"https:\/\/www.ecotopia.se\/sv\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/image-920x691.jpg 920w, https:\/\/www.ecotopia.se\/sv\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/image-600x450.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 920px) 100vw, 920px\" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.ecotopia.se\/sv\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/image2-920x691.jpg\" alt=\"image\" width=\"920\" height=\"691\" class=\"alignnone size-large wp-image-1462\" srcset=\"https:\/\/www.ecotopia.se\/sv\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/image2-920x691.jpg 920w, https:\/\/www.ecotopia.se\/sv\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/image2-600x450.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 920px) 100vw, 920px\" \/><\/p>\n<p>I Korea anses kirsk\u00e5l vara en delikatess. H\u00e4r ett recept som jag kan rekommendera: 250 g kirsk\u00e5l, matolja till stekning, 2-3 pressade vitl\u00f6ksklyftor, \u00bd msk salt, 2 msk sesamolja och 2 msk hackad purjol\u00f6k. Sk\u00f6lj kirsk\u00e5len noggrant. Koka kirsk\u00e5len i l\u00e4ttsaltat vatten n\u00e5gra minuter. Sk\u00f6lj i kallt vatten och krama ur. Stek i olja i wok eller stekpanna p\u00e5 h\u00f6g temperatur n\u00e5gra minuter tillsammans med vitl\u00f6k, salt, sesamolja och pujol\u00f6k. Servera r\u00e4tten ljummen eller kall. Receptet kommer fr\u00e5n kokboken Gr\u00f6nt-v\u00e4lja hantera tillaga. Smaklig m\u00e5ltid!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Med temakv\u00e4llen om Raw Food och odlingskursen brakade s\u00e4songen loss. En riktigt lyckad start! \u00c5ke Wikstr\u00f6m med 30 \u00e5rig erfarenhet av organisk-biologisk odling \u00e4r en riktig h\u00e4lsoprofet som \u00e4ven kan [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":1464,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1455","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ecotopia.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1455","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ecotopia.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ecotopia.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecotopia.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecotopia.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1455"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.ecotopia.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1455\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1605,"href":"https:\/\/www.ecotopia.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1455\/revisions\/1605"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecotopia.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1464"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ecotopia.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1455"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecotopia.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1455"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecotopia.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1455"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}