Tidig höst

Skördetid i full skala med flera tecken på att hösten redan har anlänt. Hallon, vinbär, trädgårdmålla, gurkor… allt i obegränsade mängder. I år är exempelvis skörden av min älsklingsgurka Boothby’s Blonde med sitt ursprungliga ekofrö från Runåbergs så storslagen att vi, för att inte tröttna på frukterna, får leta recept och använda fantasin – en speciell gurksmoothies med apelsin står på menyn idag. Men visst delar vi också med oss av skörden till våra kära grannar nunnorna på Mariavalls kloster. Det lagas rawfood av alla dess slag till miljösmarta gäster som lever lika sunt som vi gör. På bilderna ser du tacos, zucchinipasta och grön smoothies.

Vallen är slagen och nu gäller det bara att den skall torka. Ja, som sagt hösten har redan anlänt…

Idag inleds permakulturkursen med en temakväll. Barbara Brodegger som ledde permadesignprojektet är på plats. Hon har inte varit här sedan 2012. Året då Ecotopia, fortfarande under uppbyggnad, öppnade sina portar. Nu får Barbara uppleva visionen Ecotopia så när som på synlig. Nästa helg är det kurs i akvarellmålning med skörden som motiv för kreativt skapande deltagare 🙂

collage_blogg_20160726

Kommentera

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.