Temakväll odling (permakultur)

Det mesta inom lantbruk och odling i Skåne idag bygger på det konsumerande industrisamhället. Så var det även när Bill Mollison lade grunden till permakulturen (hållbart jordbruk) på 1970-talet. Han studerade det industriella jordbruket med sina monokulturer, användningen av pesticider och bekämpningsmedel med sina föroreningar av jord och vatten, hur naturens mångfald reduceras och hur ton av fruktbar jord årligen eroderas bort. Idag ser vi avstyckade hästgårdar, frömonopol utifrån företag som  Monsanto med genmanipulerade grödor och varuhushyllorna fulla med importerade frukter med var sin etikett inlagda i plast. Frukterna normerade efter storlek och form som packats omogna för att klara de långa transporterna. Runåbergs fröer som ställt om till ekologiska fröer kämpar idag för att överleva. Här kan du läsa mer Kraven från EU tynger och har gett Weibulls vind i sina segel. Förra veckan i samband med lerbyggekursen, när Mossagården hade stängt, fick jag åka till ICA och handla. Vår odling täcker nämligen bara vårt eget årsbehov. En ekologisk gurka kostade 65 kronor och ett ekologiskt blomkålshuvud 62 kronor.  Är det transporterna som är så dyra eller finns det så få ekologiska odlare eller äter ICA så mycket vinst? Hör ekologiska matvaror till sveriges nya lyxvaror? Skall bara de rika i samhället ha tillgång till ekologisk mat och de lågavlönade leva på junk food med lågt näringsvärde och höga socker- och fetthalter? I Österrike har lågpriskedjan Hofer byggt upp lokala nätverk ”Tillbaka till ursprunget” för att kunna tillmötesgå den ökade efterfrågan på ekologiska produkter (www.zurueckzumursprung.at). Bör inte giftfri tillhöra de mänskliga rättigheterna? Bör inte människor, djur och plantor samverkar med naturen på ett hållbart sätt? Permakulturen har blivit ett viktigare verktyg än någonsin. Varför inte använda det? Välkommen till temakvällen om permakultur den 23 augusti kl 18.30. Då berättar Barbara Brodegger om permakulturens grundprinciper, miljövänliga tekniker och filosofi. Sedan är ordet fritt. Läs mer

Lämna ett svar

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.