Odlingskursen

Första delen av Jan Frihedens ekologiska odlingskurs hölls i lördags. Med en spännanden mix av deltagare i olika åldrar som var hungriga på kunskap inför eget ekologiskt odlande. Jan inledde dagen med teori om växtfamiljer. Gruppen lärde sig att känna igen följande växtfamiljer: korsblommiga, flockblommiga, ärt, lilje, målle, korgblommiga och kransblommiga familjen. Så det var många familjer att hålla reda på och visst finns det ogräs i fina familjer… Men i naturen som skafferi kan även ogräs användas till fina maträtter eller som läkeväxter. Sedan blev det dags för den 6-åriga växtföljden i Röddinge odlingen (Jans egen odlingsmetod): Gröngödsling-kål-bönor-lök-rotgrönsaker-potatis dvs. både närande o tärande familjer och hur man odlar direkt på komposten. Till lunch serverade vi hemmalagat på egen skörd: rödbetor (cylindra/Runåbergs fröer) i kokosmjölk, spenat med fetaost i smördeg och vintersallad med maskrosblad, päron o valnötter. På eftermiddagen satte gruppen potatis, vitlök och sparris. De sådde även spenat och gula ärtor. Dagens avslutades med frågor och på så vis planerades nästa kursdag den 4 juni med följande innehåll: jordmån, gödsel, bevattning och kompostering. Några deltagare fick en hemläxa: Att berätta för gruppen om den (antroposofiska) såkalendern, skriven av Maria Thurn. Glad Påsk!

Lämna ett svar

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.