Kalendarium 2017

Temakväll – Hållbar livsstil

thumb_lerugnsbygge

Matfusk och ekomyter

20 oktober

Kursledare: David Appelgren, Ombergs Ekogård

Mer info...Denna temakväll handlar om laglig form av matfusk och varor som utger sig för eller ger skenet av att vara något de inte är. Fejkade smaker och färger. E-ämnen hör inte hemma i vår mat…

Söndagsbrunch – Österlen lyser!

thumb_lerugnsbygge

Maten, lantbruket och framtiden

5 november

Föreläsare/moderator: Ulrich Nitsch, professor i miljökommunikation vid SLU

Boka här...Söndagsbrunchen börjar med att vi avnjuter vegetariskt, veganskt och rawfood från gårdens söndagsbuffé. Så följer en föreläsning om dagens tema, samtal …

Kurs – Hållbar hälsa & livsstil

thumb_lerugnsbygge

Näringslära – Vegomat

Fullvärdig vegetarisk och vegansk kost mitt i vintern!

11-12 november

Kursledare: Ditte Marie Kjær Lomholt, näringsterapeut

Mer info & anmälan...I denna grundläggande kurs om vegomat lär du dig både i teori och praktik vad hälsosam vegankost skall innehålla och hur den växtbaserade maten påverkar kroppen. Kursen innehåller även praktiska övningar med en guide om hur du själv snabbt kan vända energin och öka livsglädjen…

Workshop – Francescas vegetariska julmat

thumb_lerugnsbygge

Siciliansk julmat – en smakrik och doftande medelhavsfröjd!

25 november

Kursledare: Francesca Holmström, kock och glassmästare

Mer info & anmälan...Med denna workshop vill vi slå ett vingslag bort från det traditionella och till det sunda och näringsrika julbordet. Kött och söta kakor kan lätt ersättas av grönsaker och rawfoodkakor…

Vegetariskt Julbord

thumb_lerugnsbygge

Sicilianskt julbord – en smakrik och doftande medelhavsfröjd!

1 & 8 december

Köksmästare: Francesca Holmström, kock och glassmästare

Boka här...Njut av och låt er inspireras av vegetarisk, vegansk och raw julmat. En afton då Sicilien möter Österlen och firar jul tillsammans. Med detta julbord vill vi slå ett vingslag bort från det traditionella och till det sunda och näringsrika julbordet…

 

Tidigare utbildningar och evenemang…