Hampa och brunch

I helgen fick vi lära känna kulturgrödan hampa med sin tusenåriga förankring i världshistorien. Vi fick lära oss om mat, dryck, kläder, byggmaterial, instrument, bilar, papper etc. som framställts av den sedan 2003 i Sverige lagligt tillåtna grödan. Ett proteinrikt, slitstark och mångsidigt användbart material.

Ordförande i svenska hampaföreningen och ledaren för Österlenhampa delade med sig av sin gedigna kunskapsbank. Lunchen i workshopen om mathantverk var ljuvligt god;) På söndag är det söndagsbrunch på temat Våga välja glädjen! Då serveras även mat framställd av hampa från Ombergs ekogård… det blir premiär 🙂

Tack David och Liga Appelgren för en lyckad helg och all inspiration!

Kommentera

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.