Ekologisk odling

Vi har planerat köksträdgården utifrån växtföljd, växters näringsintag och tabellen för samodling. Marken är förberedd. Plantor som självsått sig som sallad, spenat, och målla har fått flytta till växthuset eller årets plats på friland. I år har vi gödslat med bränd hästgödsel som vi fått av Rolands kusin. En sparad del av vintersalladen blommar så det blir snart dags att ta fröer. Plantor av släktet tomater, paprika, chili, äggplanta, physalis, basilika, rödkål, brysselkål, pumpa och zucchini står i framtidsverkstaden och sträcker på halsen i väntan på att få flytta. Sedan blir det dags att så på friland och så meloner inomhus i kruka. Rabarbern står fint. Gjorde en rabarberstrudel till temakvällen men några tyckte att den var för sur. 🙁

Hönsen har fått en ny hönsgård som de skall flytta in i. Tyvärr, kan vi inte låta dem gå fria längre. Gårdsräven ”plockar” dem tre och tre… Men nu får de äntligen en värdig om dock instängd plats på gården nämligen i torpalängans innergård under kastanjerna. Då är de lättillgängliga när vi fodrar dem med färskt matavfall, närupplevelsen blir starkare och mötesplatsen på innergården mer kommunikativ 🙂 Dessutom skyddar de sex stora kastanjerna mot faror som kommer flygandes. ”Upp med tuppen” (i det här fallet 3 tuppar) så låter morgondagens motto 😉

Både temakvällen om Raw food och den ekologiska odlingskursen uppskattades mycket av deltagarna. Så denna kurs erbjuder vi även nästa år men lite förlängd och utan temakväll. Åke Wikström återkommer till Skånes Matfestival i Brösap 23-25 maj. Där håller han föredraget Raw food – låt maten vara Din medicin igen på lördagen (15-16) samt Gröna smoothies och vilda blad på söndagen (13.30-14.30). Marianne Stellin inleder våra aktiviteter i Brösarp på fredagen (13-14) med sin föreläsning Ta makten över ditt mående med maten du äter. Utställningen och ekofiket håller därför extraöppet dessa dagar (12-17).

Den 22 maj kl 18.30 möts representanter med olika åsikter för att diskutera frågan GMO-Hot eller framtid? Paul Seugling modererar och expertpanelen består av Bengt Persson (LRF), Åsa Grimberg (SLU), Nina Norsell (Biodlarnas Riksförbund) och Lotta Hedström (EU-parlamentskandidat). Det blir säkert en både informativ och debattrik kväll.

Nu regnar det efter en lång och torr period. Det är skönt att sitta inne och lyssna på droppar som faller… går nu in i torparlängan och äter en vegetarisk lunch. Det blir durumpasta med pesto och en sallad på råriven morot och rödbeta med balsamikodressing. Buon appetito!

IMG_0959

1 Kommentar
  1. Ar aktiv med att bygga upp ekologisk gastboende pa vart barnhem for foraldralosa barn i Tanzania.
    Soker gaster kontakter som aktiv vill delta i barnverksamheten, ler och halmhus byggande . Hobbithus. m.m
    Vi tar for narvarande hand om ca 200 foraldralosa bar, men eftersom i denna trakt 20.000 foraldralosa barn ar i trangmal. sa fins det utrymme for manga att dra sitt stra till stacken
    Halsningar Ewout

Lämna ett svar

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.