Der Veranstaltungskalender für den Herbst

Nach einem ganz unglaublichen Sommer auf dem Hof mit vielen Ökotouristen heißt unser Wissenszentrum jetzt Kursteilnehmer und Gruppen ganz herzlich willkommen. In diesem Sommer kamen Ökotouristen nicht nur aus Schweden, sondern auch aus Deutschland, den Niederlanden, Österreich und Dänemark uns besuchen. Sie hatten vieles gemeinsam hinsichtlich Nachhaltigkeitsfragen und ihren Erfahrungen auf Gebieten wie Bauen, Gesundheit und Schule, was zu vielen herrlichen Gesprächen und Diskussionen führte. Den ganzen Sommer haben wir Führungen durchgeführt und – nicht zu vergessen – Sommerkurse in Permakultur (das Foto stammt von Sidsel Valum) und Aquarellmalerei in der Zukunftswerkstatt gegeben sowie einen Retreat gehalten.

In der kommenden Herbst- und Wintersaison haben wir zwei Premieren: Sonntagsbrunch – Zukunftscafé mit Ulrich Nitsch und schwedisches Weihnachtsbuffet (Julbord) mit vegetarischem und veganem Essen sowie mit Rawfood. Neu sind auch Themenabende zu Ökologischer Haarpflege und die Schokoladenschule mit Herwig Mauerer vom Schokoladenhersteller Chokladbiten in Ystad.

Das Heu ist eingebracht und die Ernte von Gemüse, Beeren und Saat übertrifft alle Erwartungen. Der Wohnzimmerboden im alten Haus ist mit Eitempera neu gestrichen, im Strohballenhaus wurden Strom und Wasser angeschlossen und je nachdem ob es regnet oder schönes Wetter ist, wird entweder der Kücheneinbau oder die Dachdeckung vorbereitet. Der Nachbar zieht um und hat uns seine Schafe und Hühner angeboten und vielleicht dürfen sie auch bei der Hauseinweihung dabei sein:)

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Vegetarisches Bio-Imbiss

 

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Kurse 2019

 

Leider findet in diesem Jahr nur Fortbildungen in schwedischer Sprache statt. Hier findest Du diesen Veranstaltungskalender.